satoko diary

あらためてタッチハグとマクロビオティック・ランチに感激。

小田原からやってきたmama's hug。
スノードールではおなじみのビオユニットsoja（そや）。

今日は、タッチハグ＆カフェ＠スノードールの第３回目の開催日でした。

私も初めてタッチハグを体験させてもらい、「１００の言葉よりハグ」の意味を体感しました。
この暖かく優しく伝わってくる感覚。説明では伝わらなかったことにも気付かされ、嬉しい気持ちでいっぱいになっちゃいました。
優しく触れるということ。

そして、美味しい食事。
見て味わって、嬉しい気持ちに。
食材を丁寧に調理して、彩りよく盛りつける。絵になる食事！

本日のsojaランチをご紹介 ↓

まず、目にしたのはピンク色のスープ。キュン

美しい前菜は、キノコといんげんのクスクス和え、ひじきとレンコンのサラダ、柿と紫色の大根のマリネ。

さっきのピンク色のスープは、ビーツとさつまいものポタージュでした！

メインは、ゴボウとターメリックのリゾット。もちろん玄米。上にのっている緑色の物体は四角豆だそうです。
マスタード色にグリーンがキレイ。

デザートは、イチジクのタルト。ニコッ

この二人ただ者ではありません。
　
　
今回もいい雰囲気で素敵な時間となりました。
参加してくださったみなさん、ありがとうございました。
mama's hugの３人、sojaの２人、お疲れさまでした。

次回は、２０１３年１月２８日（月）。お見逃しなく。