スノドカフェブログ

2007年06月06日

美味しい夜

マクロビオティックレクチャー無事終了しました。
美味しい料理にためになる話し、そして内緒で用意した生演奏の心地良い音楽。（ギター、パーカッション、チェロのトリオです。若い音楽家ががんばってくれました。ありがとう！）

今日も３０人ほどのお客様で店内は一杯でしたが、そのほとんどが女性のお客様で男性は１人と言う寂しい状態。女性は美容と健康にはとても敏感なのが良く分かりますね。その好奇心には感心しっぱなし。そんな店内で僕は前説でいつも以上に緊張してしまいましたが、講師の森田さんはさすがに慣れたものです。笑いを誘いつつ興味深い話しをして下さいました。
森田さんのお話を聞いていると人間もこの地球、いや宇宙の一部なんだなあってつくづく思います。料理の話しなのに？って思うかもしれませんが身体に良いものを食べるってことは自然の摂理に添うことなのだと感じます。周りを注意深く見渡せば自分の食べるものもよく分かってくるようです。今では人工物と流通の発達で何が自分の周りにあるものかが分からなくなっていますので選択するのが難しいのですが。そのヒントを教えてくれるのが森田さんの講義であるように思います。

レクチャーが終わってから料理を頂きましたがとっても美味しかったです。
料理方法などを聞くと以外と簡単。これなら毎日の食生活に取り入れられるかなって思うのだけど大概は３日ぼうず(笑)。無理せず時々取り入れることにします。(笑)

参加していただいた皆さん。平日の忙しい中、本当にありがとうございました。
講師をしていただいた森田さん、アシスタントの皆様、本当にありがとうございました。
今夜も良い夜になりました。

　
左）森田さんの話しを熱心に聞いています。
右）食事中は生演奏付き。良い音楽で身体も穏やかに。

投稿者 スノードール : カテゴリ−(日々のできごと。) | コメント (0) | トラックバック (0)