2009年04月26日
苺のジャム
もう直、苺の季節も終わってしまう。
この頃の苺でジャム作りをする方は多いはず。（ここ静岡ではかな・・）
先日、お客様が「ジャム用の苺を沢山買ったので・・」と、４パックおっそ分けしてくれました。
ニコッ
ではでは！
久しぶりに苺ジャムを作りました。
美味しくできるレシピも教えて頂いたので教えちゃいます。
・苺を洗ってザルにあげる。
・レモン汁を全体にかける。
・砂糖をまぶす。（私は甜菜糖にしました。）
・一晩そのまま
・お鍋に入れてグツグツ。（苺をつぶすかつぶさないかはお好みでっ）
・最後にちょこっとシナモンを。
美味しかったですよ。
試してみてね。
パンに付け
ベーコンにつけても
野菜にも
アイスにも
活躍。
投稿者: satoko | カテゴリ−（私ごと）
